中国移动“千里眼”创新监管模式，让餐饮服务更透明

据了解，中国移动"千里眼"明厨亮灶解决方案依托"千里眼"平台视频能力与"5G+AICDE"新技术的融合，对餐饮服务单位的重点区域进行实时管理。该方案围绕视频管理、企业管理、AI智能分析等功能需求，实现了"预防为主、风险管理、全程掌控、社会共治"的创新性管理模式。

在实施过程中，该方案深度融合市场监管部门的需求，利用中国移动的云网能力优势，为政府部门、餐饮企业和公众提供各种不同的应用服务，打造了一种创新的监管方式，即"政府监管+企业自律+公众监督"。

随着"明厨亮灶"工程的积极推行，餐饮单位的管理变得更加规范和标准化，从业人员也更加具备"诚信自律"的意识。厨房的"脏、乱、差"现象逐渐消失，消费者可以享受到安全透明、放心的就餐环境。

据获嘉县市场监管部门介绍，目前该县已有近2500家餐饮单位接入"明厨亮灶"工程，包括中小学食堂和大中型饭店等，在全市名列前茅。这是对获嘉县餐饮行业的一次大规模的规范化和标准化升级，也意味着中国移动千里眼明厨亮灶解决方案的成功推广和应用。

未来，中国移动将继续坚守初心，持续践行央企社会责任，发挥视频物联网技术优势，聚焦食品餐饮安全问题，继续建设"千里眼"设备进入社会餐饮或学校的后厨，让消费者看着安心，吃着放心，以科技之力，助力食品餐饮行业的发展，为百姓的健康幸福保驾护航。